Tours gastronómicos de 1 día
G1. Clases de cocina Gourmet en San Gabriel Las Palmas
G2.
Amaranto y Ex convento del S. XVI
G3. Paisaje Agavero de Morelos
Experiencias Gastronómicas
G1.
Clases de cocina Gourmet en San Gabriel Las Palmas
Descripción: Nuestra aventura culinaria de éste
día iniciará en el mercado, dónde realmente podemos
ver, oler y sentir la magia y el arte de los ingredientes de la comida
mexicana. Después de seleccionar nuestros ingredientes, tendremos
nuestra clase de cocina con la reconocida Chef mexicana Magda Pablos dónde
como escenario tendremos una antigua cocina de La Hacienda San Gabriel
de las Palmas. Al finalizar nuestra clase y después de probar nuestras
creaciones, tendremos una visita guiada por éste magnífico
lugar.
Tiempo de duración: 6:00 horas aprox.
Incluye: Transportación privada, visita guiada,
clase de cocina gourmet, material, seguro de viajero y constancia de participación.
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G2. Amaranto y Ex convento del S. XVI
Descripción:
Visitaremos una comunidad productora de amaranto en la parte noreste del
Estado de Morelos, la comunidad indígena que produce ésta
deliciosa planta nos mostrará su proceso de cultivo orgánico,
desde la obtención de la semilla hasta su cosecha. Ésta
comunidad nos enseñará a hacer dulces y botanas de amaranto.
Será una actividad interesante y divertida. Dspués de nuestro
taller visitaremos el Ex convento de la Inmaculada concepción en
Zacualpan de Amilpas, declarado patrimonio cultural de la humanidad por
la UNESCO.
Tiempo de duración: 7:00 horas aprox.
Incluye: Transportación privada, visita guiada,
clase de cocina, material, seguro de viajero y constancia de participación.G3.
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G3.
Paisaje Agavero de Morelos:
Descripción: En ésta visita podrá
admirar el paisaje agavero de Morelos con el cual se elabora un mezcal
de alta calidad. En compañía de los agricultores, podremos
visitar los terrenos dónde se cultivan los agaves. Seguiremos nuestra
visita a una destilería de mezcal 100% artesanal dónde nosotros
podremos participar de la elaboración del mezcal. Después
de una degustación, nuestro anfitrión nos invitará
a comer a su casa una deliciosa comida típica.
Tiempo
de duración: 6:00 horas aprox.
Incluye: Transportación privada, visita guiada,
clase de cocina, material, seguro de viajero y constancia de participación.G4.
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G4.
Paisaje del Nopal de Morelos
Descripción: El nopal ha sido durante siglos un
elemento básico de la alimentación en México, a parte
de sus ilimitados usos medicinales que se le atribuyen. En la región
norte de Morelos en el poblado de San Juan se cultivan 4 especies diferentes
de nopal, visitaremos un campo de nopal dónde uno de los agricultores
nos enseñará todo el proceso de cultivo y cosecha de ésta
verdura. San Juan integra parte del Parque Nacional El Tepozteco y el
corredor biológico el Chichinautzin al finalizar nuestra visita
haremos una caminata por éste hermoso lugar hacia algunos de los
14 ojos de agua que rodean el pueblo, así que prepárate
para remojar tus pies en agua 100% pura. Terminaremos nuestra visita con
una clase de cocina a cargo de las señoras de la comunidad quienes
compartirán sus recetas con base en el nopal y dónde podrás
degustar las 4 variedades que cultivan en ésta región.
Tiempo de duración: 6:00 horas aprox.
Incluye: Transportación privada, visita guiada,
clase de cocina, material, seguro de viajero y constancia de participación.G5.
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G5.
Paisaje Arrocero de Morelos
Descripción: En el sur del estado hay una diversa
actividad agrícola entre ellas la producción de caña
de azúcar y el cultivo del arroz que ha sido durante más
de 150 años el sustento de ésta región. Visitaremos
un importante centro de investigación el INIFAP dónde un
experto nos enseñará a identificar un buen arroz y nos mostrará
las diferentes variedades de arroz que existen así como las investigaciones
que llevan a cabo. Posteriormente iremos al museo del arroz dónde
podremos ver la historia de éste grano y todos los elementos que
se utilizan para su producción. Finalizaremos con la visita a uno
de los molinos más antiguos de la región para observar todo
el proceso que tiene el arroz hasta su distribución.
Tiempo de duración: 6:00 horas aprox.
Incluye: Transportación privada, visita guiada,
seguro de viajero y constancia de participación.
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Tour
gastronómico en Morelos
Descripción: El Estado de Morelos, gracias a su
ubicación geográfica, tiene una diversidad de climas que
sirven de hogar a diferentes especies animales y vegetales como el maíz,
la caña de azúcar, el arroz, el venado, la mojarra, el armadillo
o la iguana, por mencionar algunas que han sido utilizadas en la gastronomía
del lugar. En éste tour viajarás por cada rincón
del Estado de Morelos experimentando la cultura de México de una
manera única, por el sentido del olfato y del gusto.
Hemos preparado sesiones de cocina tradicional con indígenas y
gente del pueblo morelense que les encantará compartir sus recetas
contigo. Podrás cocinar desde una quesadillas en Tepoztlán,
elaborar unos dulces de amaranto en Totolapan, un mole festivo en Tepoztlán
o qué te parecen unas clases de alta cocina gourmet en la cocina
de una antigua hacienda del s. XVI?
No todo es gusto al paladar en ésta experiencia gastronómica,
también podrás deleitar tu pupila conociendo importantes
lugares de Morelos como la imponente Zona Arqueológica de Xochicalco,
Ex conventos catalogados como patrimonio cultural de la humanidad, museos
y muchas cosas más.
Qué se te antoja comer hoy?
8 días y 7 noches todo incluido
